전 세계 길거리에서 사랑받는 인기 음식을 내 주방에서 쉽게 만들어 보세요!
1. 멕시코의 대표 길거리 음식, 타코(Taco)
멕시코의 대표적인 길거리 음식인 타코는 간단하면서도 깊은 맛을 자랑합니다. 쫄깃한 토르티야에 고기, 채소, 소스를 넣어 한입에 즐길 수 있습니다.
🍽 재료:
- 토르티야 4장
- 소고기 또는 닭고기 200g
- 양파 1/2개 (다진 것)
- 고수 한 줌 (선택 사항)
- 라임 1/2개
- 살사 소스 또는 핫소스
👨🍳 만드는 법:
- 고기를 소금, 후추로 간한 후 팬에서 노릇하게 익힙니다.
- 토르티야를 살짝 데워줍니다.
- 익힌 고기를 토르티야에 올리고 다진 양파, 고수, 살사 소스를 뿌려줍니다.
- 라임을 짜서 뿌리고 한입에 즐기면 완성!
2. 프랑스 길거리 간식, 크레페(Crêpe)
크레페는 얇게 구운 팬케이크로, 다양한 토핑과 함께 즐길 수 있습니다. 달콤한 디저트부터 짭짤한 크레페까지 다양하게 응용할 수 있습니다.
🍽 재료:
- 박력분 100g
- 우유 200ml
- 계란 2개
- 설탕 1큰술
- 버터 10g
- 초콜릿 소스, 바나나, 생크림 (선택 사항)
👨🍳 만드는 법:
- 볼에 밀가루, 계란, 우유, 설탕을 넣고 고루 섞습니다.
- 팬에 버터를 녹이고 반죽을 얇게 펴서 굽습니다.
- 한쪽 면이 익으면 뒤집어서 살짝 더 익힙니다.
- 접시에 담아 초콜릿 소스와 바나나, 생크림을 올려 맛있게 즐깁니다.
3. 베트남의 국민 샌드위치, 반미(Bánh Mì)
반미는 바삭한 바게트에 신선한 채소, 고기, 그리고 특제 소스를 넣어 만든 베트남 스타일 샌드위치입니다.
🍽 재료:
- 바게트 1개
- 돼지고기 구이 또는 닭고기 100g
- 오이, 당근, 무 (얇게 썬 것)
- 고수 한 줌
- 마요네즈 1큰술
- 스리라차 소스 1큰술
👨🍳 만드는 법:
- 바게트를 반으로 가르고 마요네즈와 스리라차 소스를 바릅니다.
- 구운 고기와 채소를 넣어줍니다.
- 고수를 올리고 바게트를 덮어 완성합니다.
4. 일본의 인기 길거리 음식, 오꼬노미야키(お好み焼き)
오꼬노미야키는 일본식 부침개로, 다양한 재료를 넣고 구워 소스를 듬뿍 뿌려 먹는 음식입니다.
🍽 재료:
- 양배추 1/4통 (다진 것)
- 밀가루 100g
- 계란 1개
- 물 100ml
- 베이컨 2장
- 오꼬노미야키 소스, 마요네즈, 가쓰오부시
👨🍳 만드는 법:
- 밀가루, 물, 계란을 섞어 반죽을 만듭니다.
- 다진 양배추를 넣고 잘 섞습니다.
- 팬에 반죽을 올리고 베이컨을 올린 후 노릇하게 구워줍니다.
- 오꼬노미야키 소스와 마요네즈를 뿌리고 가쓰오부시를 올려 완성!
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