자취 생활을 시작하면 가장 큰 고민 중 하나가 바로 "뭘 먹을까?"입니다. 외식은 부담스럽고, 배달은 점점 비싸지기만 합니다. 그렇다고 매번 라면만 먹을 수도 없는 노릇이죠. 이런 자취생들을 위해 5천원 이하로 맛있고 간단하게 만들 수 있는 요리들을 소개합니다. 최소한의 재료로, 최대한 간편하게! 자취생도 쉽게 따라 할 수 있는 레시피로 구성했으니 부담 없이 도전해보세요.
1. 참치마요 덮밥
자취생들의 영원한 친구, 참치캔과 마요네즈로 뚝딱 만드는 참치마요 덮밥입니다. 재료비 3,000원 이하로, 한 끼 든든하게 해결할 수 있습니다.
- 재료: 참치캔 1개, 마요네즈, 간장, 밥 1공기, 김가루 약간
- 만드는 법:
- 참치캔은 기름을 제거하고, 마요네즈 1큰술과 섞어줍니다.
- 밥 위에 참치마요를 올리고, 간장 1작은술과 김가루를 뿌리면 완성!
2. 달걀 감자전
감자와 달걀만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있는 초간단 전입니다. 5천원으로 2~3회 분량이 가능해 가성비도 뛰어납니다.
- 재료: 감자 1개, 달걀 1개, 소금 약간, 식용유
- 만드는 법:
- 감자는 얇게 채를 썰어 소금으로 밑간합니다.
- 달걀을 풀어 감자와 섞어줍니다.
- 팬에 기름을 두르고, 감자달걀 반죽을 부쳐 노릇하게 익히면 완성!
3. 김치볶음밥
냉장고에 남은 김치만 있으면 언제든 만들 수 있는 국민 메뉴입니다. 김치 하나만으로 깊은 맛을 내기 때문에 재료비 부담이 적습니다.
- 재료: 신김치 한 줌, 밥 1공기, 식용유, 참기름, 달걀 1개
- 만드는 법:
- 팬에 식용유를 두르고 김치를 볶아줍니다.
- 밥을 넣고 김치와 잘 섞이도록 볶아줍니다.
- 마지막에 참기름 한 바퀴 두르고, 달걀 프라이를 올리면 완성!
4. 두부 간장조림
영양도 챙기고 비용도 아끼는 두부 요리입니다. 두부 한 모면 2~3회 분량으로 먹을 수 있어 가성비 최고입니다.
- 재료: 두부 1모, 간장 2큰술, 설탕 1작은술, 다진 마늘, 물 3큰술, 참기름
- 만드는 법:
- 두부는 먹기 좋은 크기로 썰어 노릇하게 부칩니다.
- 간장, 설탕, 다진 마늘, 물을 섞어 양념장을 만듭니다.
- 부친 두부에 양념장을 붓고 조리다가 참기름을 한 바퀴 두르면 완성!
5. 양배추 달걀덮밥
간단한 재료로 만드는 든든한 한 그릇 요리입니다. 양배추는 저렴하면서도 양이 많아 자취생들에게 추천하는 식재료입니다.
- 재료: 양배추 한 줌, 달걀 2개, 간장 1큰술, 설탕 약간, 밥 1공기
- 만드는 법:
- 양배추는 채 썰어 팬에 볶아줍니다.
- 달걀을 풀어 스크램블로 만들고, 볶은 양배추와 함께 간장, 설탕을 넣고 볶습니다.
- 밥 위에 올려서 완성!
6. 초간단 우유떡볶이
국물 떡볶이가 질릴 때 도전해볼 간단 우유떡볶이입니다. 특별한 재료 없이도 부드럽고 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.
- 재료: 떡볶이떡 한 줌, 우유 1컵, 치즈 1장, 소금, 후추
- 만드는 법:
- 팬에 우유를 붓고 떡을 넣어 끓입니다.
- 치즈를 넣어 녹이고, 소금과 후추로 간을 맞추면 완성!
마치며
자취 생활은 요리도 경제적이어야 합니다. 하지만 저렴한 재료로도 충분히 맛있고 든든한 식사를 할 수 있습니다. 이번에 소개한 5천원 이하 초간단 요리 레시피는 누구나 쉽게 따라할 수 있는 메뉴들로, 재료도 구하기 쉬워 부담 없이 도전할 수 있습니다. 이제는 비싼 배달 대신, 직접 만들어 더 건강하고 알뜰한 자취 생활을 즐겨보세요!